o blog de Nuno Monteiro

Depois da prova das sardinhas de que aqui falei há dois meses atrás, tive o prazer de voltar a ser jurado numa prova das Harmonias ComProvadas.
Desta vez com a vantagem de ser um prato que gosto bastante (e sem espinhas). E estas lulas recheadas do restaurante “O Funil”, em Lisboa, eram bem boas!
Dez vinhos foram desfilando nos copos pretos que iam sendo colocados à nossa frente, para ver quais harmonizavam melhor com este prato. Desta vez esqueci-me de fazer uma cábula, mas salvo erro foram 6 brancos, 3 tintos e um rosé.

Após 2 edições anteriores eis que, daqui a umas horas, chega mais uma edição do Adegga Wine Market.
Um evento descontraído, sem gravatas e sem produtores atrás das mesas onde, além de provar, podemos comprar os vinhos a preços (em boa parte dos casos) mais simpáticos do que encontramos nas lojas.
Este ano, a grande novidade é a sala premium, uma sala onde estarão à prova topos de gama e Vinhos do Porto antigos, sem o habitual formato de estar nas cadeirinhas com alguém a apresentar. Está presente um escanção profissional a dar o apoio à prova, mas cada um prova na ordem que bem entender. A entrada nesta sala tem um pagamento adicional de €20 mas, na minha opinião, vale o dinheiro. Há lá alguns vinhos presentes em que os €20 mal pagam o cheiro.

... Conde do Vimioso (tinto 2009 e rosé 2010) e com Piornos Reserva Tinto 2007. Pelo menos foi esse o resultado da prova de harmonia entre sardinha assada e vinhos portugueses, que se realizou no dia 25 de Outubro no Restaurante Verde Gaio em Campo de Ourique, Lisboa.
13 vinhos de várias regiões do país foram provados às cegas por um júri de 24 elementos, do qual eu fiz parte, para ver quais acompanhavam melhor a sardinha assada com batatas e salada mista com pimentos. 3 brancos, 2 rosés e 8 tintos, que tinham como condição terem um preço no produtor não superior a €4 e uma produção mínima de 100 mil garrafas. Isto porque, para acompanhar a sardinha, querem-se vinhos populares (até porque a maioria dos restaurantes se encarregará de lhes triplicar o preço), fáceis de encontrar e que não estejam já esgotados na altura dos Santos Populares.

Já há muito tempo que queremos fazer mexer o Magna Casta.
As ideias são muitas mas o tempo é cada vez mais curto. Até para nos conseguirmos juntar os 3 e clarificar ideias...
Após cerca de 1 ano a dizer que tínhamos que nos sentar à mesa a falar, finalmente conseguimos esta semana. Aproveitando uma vinda do Ricardo a Lisboa, juntámo-nos à volta de uns lombinhos de porco ibérico no forno e uma garrafa de Quinta dos Quatro Ventos Reserva 2001 e começámos a definir algumas coisas.
Para começar, fizemos algumas mudanças na organização do site:

É já amanhã (27 de Novembro) que se vai realizar a 2ª edição do Adegga Wine Market.

Usando as palavras dos próprios, "O Adegga Wine Market é um evento de prova de vinhos em ambiente informal na companhia de quem produz o vinho e com possibilidade de compra dos vinhos em prova. Vai ser um evento sem stands e sem gravatas e o espaço vai contar com sofás e música para podermos aproveitar os melhores momentos da prova de vinho.".

O local é o mesmo do ano passado - o Teatro Aberto -  junto à estação de metro da Praça de Espanha.
Para quem quiser ir de carro, o estacionamento também é fácil (e gratuito) à volta. 
Tal como no ano passado, este ano vamos estar lá a dar uma ajuda. Esperamos por vocês entre as 14h e as 21h30.

Ao contrário do que o título pode parecer indicar, nós não abrimos nenhuma garrafeira em Anadia.
Há cerca de 3 anos atrás, decidimos a criar este projecto ligado ao mundo do vinho. Devido a algumas indecisões, e à falta de um nome que nos agradasse, ficou quase 1 ano a marinar até que, assim quase do nada, nos surgiu o nome "Magna Casta". A analogia à Magna Carta e, ao mesmo tempo, chamar grande à casta, agradou-nos a todos, especialmente pelo facto de o google não retornar resultados para a pesquisa. Estava escolhido o nome e foi assim que, em Maio de 2007, nasceu o nome e respectivo registo do domínio magnacasta.com.

Depois da edição do ano passado em La Rioja, este ano a conferencia europeia de bloggers vai ser em Portugal, mais precisamente em Lisboa.
Independentemente do local, já estávamos com ideias de ir. Aliás, só não fomos no ano passado devido a compromissos familiares. Sendo em Lisboa melhor ainda, assim não pagamos viagem nem estadia. Tirando o Ricardo que, caso vá, tem que fazer 300Kms, mas só paga estadia se tiver medo de ficar cá em casa.

Infelizmente o Magna Casta tem andado muito parado.
Embora tenha terminado o mês de Agosto, o que poderia levar a supor que estivemos de férias, o que ocorreu foi precisamente o contrário.
A nossa vida profissional e pessoal não nos tem permitido fazer actualizações com a periodicidade que desejávamos.
Além de estarmos em falta para com quem nos acompanha, estamos sobretudo em falta para com algumas pessoas (produtores e da restauração) que tão bem nos receberam e sobre as quais ainda não tivemos oportunidade de falar.
Em especial para os nossos leitores, voltámos com uma "prendinha". Nas secções "Restaurantes e Wine bars" e "Enoturismo", estão agora presentes mapas com a localização exacta dos locais visitados.
Em breve contamos ter mais algumas novidades relativamente a mapas.

Neste momento o Magna Casta já se encontra praticamente estável.
Não contamos que hajam muitas mais mexidas e, como a meia dúzia de visitantes já deve ter reparado, já começou a aparecer algum conteúdo.
Ainda não estamos contentes com o aspecto visual do site mas, como não temos encontrado nenhum que nos satisfaça mais, para já fica como está. Pensamos que acrescentar toda a informação que temos é mais importante neste momento.

Este site ainda se encontra em construção.
É normal que possam haver mudanças constantes, ou ligeiras indisponibilidades.
Vamos fazer os possíveis para ter isto terminado nos próximos dias. Afinal de contas esta ideia de fazer o site já começou há mais de um ano e, por factores alheios à nossa vontade, tem demorado mais do que o previsto.