Quinta da Covela

Covela no Café Lisboa

Novidades Covela no Café LisboaQuando for grande quero comprar uma quinta para fazer vinho. Já sou grande? Ok, então quando me sair o Euromilhões. É pouco provável isso acontecer? Está bem, mas não desisto. Assim como não desistiram Tony Smith e Marcelo Lima, ex-jornalista britânico e empresário brasileiro, respectivamente. Tinham este sonho e meteram-no em marcha quando ambos viviam no Brasil. Com a vantagem de não precisarem da parte do Euromilhões.

E é aí que aparece a Quinta de Covela, um dos produtores de vinho mais interessantes (para mim) que por cá andava. Um produtor que não seguia modas e trilhava o seu próprio caminho. Ainda por cima sendo de uma região onde (dizem) o consumidor pede vinhos acabados de engarrafar, o Vinho Verde, mas já com algumas características da região vizinha, o Douro.