Bairrada

A Quinta do Encontro encontra-se no coração da Bairrada, mais propriamente na zona de Anadia. Desde 2000 tem vindo a sofrer grandes reestruturações, como a replantação de parte da vinha e a construção de uma adega em 2005.
Como todos os projectos da Global Wines, este também está totalmente virado para o enoturismo. Um enoturismo de qualidade, com pessoas devidamente formadas e aberto todo oo ano de Terça a Domingo.

Nome: Encontro 1
Tipo: Branco
Colheita: 2007
Região: Bairrada
Castas: Arinto e Bical
Graduação: 14%
Produtor: Quinta do Encontro
Preço: 20 - 23€

Nome: Casa de Saima Reserva
Tipo: Tinto
Colheita: 1994
Região: Bairrada
Castas: Baga
Graduação: 12.5%
Produtor: Casa Agrícola de Saima
Preço: 12 - 15€

Nome: Quinta das Bágeiras Garrafeira
Tipo: Branco
Colheita: 2004
Região: Bairrada
Castas: Maria Gomes e Bical
Graduação: 13%
Produtor: Mário Sérgio Alves Nuno
Preço: 12 - 15€

Nome: Quinta de S.Lourenço
Tipo: Tinto
Colheita: 2004
Região: Bairrada
Castas: Baga e Touriga Nacional
Graduação: 13.5%
Produtor: Caves do Solar de S.Domingos
Preço: 8 - 9€

Esta garrafa foi-nos oferecida na mesma altura do São Domingos Grande Escolha 2004. Isto de saberem que gostamos muito de vinho até é fixe, porque volta e meia aparecem prendas destas.
Cor bem escurinha, brilhante, com rebordo rubi.

Nome: São Domingos
Tipo: Tinto
Colheita: 2005
Região: Bairrada
Castas: Baga, Touriga Nacional e Tinta Roriz
Graduação: 13%
Produtor: Caves do Solar de São Domingos
Preço: 3 - 4€

Aceitámos o convite de uns amigos nossos para passar uns dias numa casa de turismo rural, do pai de um deles, próximo de Bragança. Ao chegar lá, não podíamos deixar de reparar numa garrafeira consideravelmente recheada com vinhos das Caves São Domingos. Como se não bastasse, foi-nos dada ordem para ajudar a esvaziar aquilo, pois o objectivo é trocar aquelas garrafas por vinho da região.

Normalmente vamos uma ou duas vezes por mês à Bairrada, visitar a família e comer uns petiscos caseiros.
Quando estamos lá é muito raro fazer refeições fora mas, no inicio do ano, o Nuno decidiu surpreender-me e marcou um jantar no restaurante da Quinta do Encontro.

Nome: Quinta do Encontro Bical
Tipo: Branco
Colheita: 2007
Região: Bairrada
Castas: Bical
Graduação: 12%
Produtor: Quinta do Encontro
Preço: 4 - 6€

Numa das muitas idas à sala de provas da Vini Portugal, decidi escolher o Bical 2007 da Quinta do Encontro.
Embora seja um produtor recente na Bairrada, já conheço muitos dos seus vinhos, mas este não era um deles. Assim, aproveitei a oportunidade para o provar.

De repente, sem aviso prévio, começámos a tropeçar num novo produtor da Bairrada. Colinas de São Lourenço é um projecto de Sílvio Cerveira, conhecido empresário e ex-autarca de Anadia, cujo o objectivo é fazer vinhos de qualidade superior e ajudar a região a renascer.
Provámos alguns vinhos e, desde logo, percebemos que era um produtor que iria dar que falar. Daí a fazermos a visita à adega foi um tirinho.

Nome: Entre II Santos Branco
Tipo: Branco
Colheita: 2006
Região: Alentejo
Castas: Sauvignon Blanc e Chardonnay
Graduação: 12.5%
Produtor: Manuel dos Santos Campolargo
Preço: 3 - 4€

Até ao aparecimento dos Vinha do Putto, a marca de entrada do Produtor Campolargo era este Entre II Santos.
Com "versão" branca e tinta, tem este nome de baptismo por ser feito com uvas provenientes de vinhas entre São Lourenço do Bairro e São Mateus.