Magna Casta - Algarve http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/186 pt Barranco Longo Rosé 2009 http://www.magnacasta.com/vinhos/barranco-longo-rose-2009 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/5201778248/" target="_blank" title="Barranco Longo Rosé 2009 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4087/5201778248_9885ee94d4_m.jpg" alt="Barranco Longo Rosé 2009" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Barranco Longo<br /><strong>Tipo:</strong> Rosé<br /><strong>Colheita:</strong> 2009<br /><strong>Região:</strong> Algarve<br /><strong>Castas:</strong> Aragonez, Touriga Nacional<br /><strong>Graduação:</strong> 12,7%<br /><strong>Produtor:</strong> Quinta do Barranco Longo<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 10€</p> <p>Rui Virgínia com a sua Quinta do Barranco Longo tem sido um dos responsáveis para que o Algarve comece a merecer alguma atenção a nível de vinhos.</p> <!--break--><p>Já tive a oportunidade de provar alguns vinhos deste produtor e todos me agradaram. E ainda bem que assim é, pois já que nasceu no Barreiro tem que mostrar as qualidades da malta da terra! <img src="/modules/tinymce/tinymce/jscripts/tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif" alt="Laughing" title="Laughing" /> <br />Um dos que mais me "caiu no goto" foi o rosé, tendo-se tornado mesmo num dos meus rosés preferidos.</p> <p>Numa ida recente ao Algarve, fiz uma visita obrigatória a um supermercado Apolónia e não resisti em trazer uma garrafa do 2009 para casa.<br />Numa garrafa com rótulo simples e atractivo, a sua cor rosa muito carregada dá nas vistas.<br />Aroma intenso, com muita fruta vermelha e sensação de frescura. No contra-rótulo fala em frutos tropicais, mas o meu nariz não os apanhou.<br />Na boca tem um bom volume - especialmente para um rosé. Quando entra na boca e se sente a fruta toda até parece que se pode tornar enjoativo, mas tem uma acidez muito boa que compensa muito bem essa vertente mais gulosa do vinho, tornando-o não só bom para a esplanada como também para a mesa.<br />Normalmente só costumo pensar em rosés no Verão, mas mesmo agora nos dias mais frios poderá ser uma boa opção para pratos não muito pesados.</p> <p>Nuno: 15</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/186">Algarve</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/478">5-10</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/519">2009</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/537">Barranco Longo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/538">Rosé</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/539">Quinta do Barranco Longo</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/540">AVIN7471645243733</a></div></div></div> Tue, 23 Nov 2010 16:01:49 +0000 Nuno Monteiro 271 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/barranco-longo-rose-2009#comments Alvor Colheita Seleccionada 2006 http://www.magnacasta.com/vinhos/alvor2006 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <img src="/files/alvor2006.jpg" alt="Alvor 2006" title="Alvor 2006" width="160" height="240" align="left" /><strong>Nome:</strong> Alvor Colheita Seleccionada / Special Selection<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2006<br /><strong>Região:</strong> Algarve<br /><strong>Castas:</strong> Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah e Castelão<br /><strong>Graduação:</strong> 13.5%<br /><strong>Produtor:</strong> Quinta Morgado da Torre<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 6€ </p> <p> Quando visitámos a Quinta do Morgado da Torre, decidimos trazer um par de garrafas connosco. Afinal de contas, que eu me lembre, nunca tinha comprado um vinho algarvio e se há coisa que não gosto é de fazer discriminação.</p> <!--break--><p>E o Algarve vitivinícola já não é o que era, pois já tive a oportunidade de confirmar que se andam lá a fazer vinhos bons.<br /> É o caso deste tinto de cor rubi com média intensidade.<br /> Aroma muito intenso, que salta para fora do copo, cheio de fruta madura e alguns ares mais vegetais e a canela.<br /> A nível de sabor tem muita fruta e, além disso, há ali alguma madeira que se sente não só a nível de sabor como a própria textura na boca. É como se estivesse a pedir um naco de carne para o acompanhar.<br /> Tem uma ligeira doçura que pedia um pouco mais de acidez, mas nada de muito exagerado.<br /> Deixou-me com vontade de provar o reserva. </p> <p> Ema: 15<br /> Nuno: 15 </p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/92">2006</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/186">Algarve</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/233">Quinta do Morgado da Torre</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/270">Alvor</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/271">AVIN8534211871675</a></div></div></div><div class="field field-name-upload field-type-file field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><table class="sticky-enabled"> <thead><tr><th>Anexo</th><th>Tamanho</th> </tr></thead> <tbody> <tr class="odd"><td><span class="file"><img class="file-icon" alt="" title="image/jpeg" src="/modules/file/icons/image-x-generic.png" /> <a href="http://www.magnacasta.com/files/alvor2006.jpg" type="image/jpeg; length=146301" title="alvor2006.jpg">alvor2006.jpg</a></span></td><td>142.87 KB</td> </tr> </tbody> </table> </div></div></div> Fri, 07 Nov 2008 01:12:54 +0000 Nuno Monteiro 167 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/alvor2006#comments Quinta do Morgado da Torre http://www.magnacasta.com/enoturismo/quintadomorgadodatorre <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/3520356726/" target="_blank" title="Quinta do Morgado da Torre by magnacasta, on Flickr"><img align="left" alt="Quinta do Morgado da Torre" height="160" src="http://farm4.static.flickr.com/3357/3520356726_c7740e3ccb_m.jpg" width="240" /></a>Umas férias no Algarve fariam supor praia, piscina, tostar ao sol, ou algo assim do género. Fora de época talvez venha à ideia golf ou spa. Se calhar são poucos os malucos, como nós, que se lembrem de procurar produtores de vinho. Mas, afinal de contas, é preciso dar visibilidade a produtores de zonas menos destacadas no panorama vínico português.<br />Quem olhar com alguma atenção para as prateleiras de garrafeiras e restaurantes algarvios, vai notar a presença de um vinho, que raramente se vê fora do Algarve, de seu nome Alvor. No meio de uma conversa numa garrafeira algarvia, viemos a saber que o vinho era produzido na Quinta do Morgado da Torre. Lá nos deram as indicações da localização da Quinta e decidimos ir procurá-la.<br />Sem ter nada marcado, fomos com a ideia de ver só onde era. Ao chegar tivemos uma boa surpresa. Não só têm loja aberta ao público nos dias de semana, como fazem visitas à adega.<br />Infelizmente ao fim-de-semana está fechado, o que nos foi justificado pelo número reduzido de pessoas da equipa (2 mais o enólogo).<br />Aproveitámos e visitámos a adega, que é pequena mas muito bem equipada. Nota-se que o objectivo aqui é fazer vinhos com qualidade, ou não fosse este produtor referenciado como o primeiro a acreditar ser possível produzir vinhos de qualidade no Algarve.<br />Também na vinha as coisas foram feitas a pensar na qualidade, a começar na selecção das castas. Notou-se pela conversa com Teresa Carvalho que tem um carinho especial pela casta Syrah, mas não se pense por isso que só as castas internacionais tenham aqui papel de destaque.<br />O que é certo é que as apostas têm tido resultados. A comprová-lo estão os prémios que estes vinhos têm recebido (a nível nacional e internacional) e a procura que têm tido. Por exemplo, o Alvor Reserva já esgotou há alguns meses.<br />Com marcação antecipada é também possível fazer uma visita às vinhas. Outra opção são as degustações de vinhos e gastronomia regional. Poderá ser um lanche diferente para quem estiver farto de praia.<br />Ficará para uma próxima oportunidade.<br />Desta terminámos a visita na loja, onde se podem comprar vinhos e outros produtos tradicionais, provando um tinto e um branco ali produzidos.<br />Mas a oferta enoturística vai ser alargada. Em 2009 está prevista a construção de um hotel rural dedicado ao vinho, onde nem faltará um spa com vinoterapia.<br />Não deixa de ser curioso isto vir nascer numa zona quase sem tradição vinícola. Venham mais destes!</p> <p><strong>Morada:</strong> Morgado da Torre – Sítio da Penina Apartado 99<br />8501-903 Mexilhoeira Grande<br /><strong>GPS:</strong> 37.169208,-8.578606<br /><strong>Telefone:</strong> 282 476 866<br /><strong>Fax:</strong> 282 476 866<br /><strong>Email:</strong> <a href="mailto:qmt@sapo.pt">qmt@sapo.pt</a><br /><strong>Visitas:</strong> Aberto de segunda a sexta. Tem loja de vinhos.</p> <p><object height="525" width="700"><param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157617878234157%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157617878234157%2F&amp;set_id=72157617878234157&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157617878234157%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157617878234157%2F&amp;set_id=72157617878234157&amp;jump_to=" height="525" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/4">Enoturismo</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/186">Algarve</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/233">Quinta do Morgado da Torre</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/270">Alvor</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/406">Mexilhoeira Grande</a></div></div></div> Tue, 12 Aug 2008 22:06:38 +0000 Nuno Monteiro 147 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/enoturismo/quintadomorgadodatorre#comments Veneza http://www.magnacasta.com/restaurantes/veneza <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p><a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/3527233356/" target="_blank" title="Veneza by magnacasta, on Flickr"><img align="left" alt="Veneza" height="160" src="http://farm4.static.flickr.com/3654/3527233356_33ccd66c3b_m.jpg" width="240" /></a>Nós gostamos bastante do Algarve e vamos lá passar uns dias quase todos os anos, geralmente fora dos meses de Verão para explorar todos os recantos. Fora dos roteiros turísticos habituais, escontram-se por vezes algumas pérolas. É o caso do restaurante/garrafeira Veneza, que nem o facto de ficar longe das praias o impede de estar sempre com clientela. Na última vez que passámos uma semana pelo Algarve, acabámos por ir lá almoçar três vezes e estava sempre a bombar.<br />Além de ser restaurante, o Veneza é uma garrafeira de referência a nível nacional, no que toca a vinhos portugueses. </p> <!--break--><p>Pode-se ir lá só para comer, só para comprar vinho, escolher na garrafeira o que queremos beber no restaurante ou levar para casa o que lá bebemos. Tanto a nível de aspecto como de ementa, este é um restaurante de cariz regional. Levou um retoque desde a nossa visita anterior, na parte do restaurante e na parte exterior do edifício. A não ser pela quantidade de carros à porta, passa despercebido a quem lá passe por acaso.<br />Talvez por ser mais afastado das praias, não é o peixe que domina a ementa. Há 2 ou 3 pratos do dia que, pelo menos pela nossa experiência lá, são de carne ou bacalhau. Há também alguns pratos fixos de carne, como por exemplo uns óptimos lombinhos que comemos uma das vezes, bem como mariscos vivos que fazem na hora.<br />Como não sou muito amigo de marisco, optámos sempre pelos pratos de carne.<br />Enquanto escolhiamos o prato principal, atacámos sempre o queijo, presunto e paio que costumam meter na mesa. Tudo de boa qualidade.<br />Além dos já referidos lombinhos, comemos também vitela assada e arroz de pato. As doses são sempre em quantidade mais do que suficiente e a comida é bem confeccionada e sem floreados. Nas sobremesas há as omnipresentes mousses, saladas de fruta, etc... mas também alguns doces tradicionais algarvios. A sobremesa que aconselho a quem lá for é a potente tarte de figo, amendoa e alfarroba.<br />Embora a comida seja boa, o que realmente faz o Veneza ser quase um local de romaria é a vasta escolha de vinho. A lista é enorme, tem uma organização fácil de entender, mas acaba por tornar difícil escolher entre tanta coisa. Se calhar o mais fácil é ir pedir ao Sr. Manuel Janeiro para nos aconselhar, ou então ir à garrafeira escolher o que queremos beber no restaurante. Mesmo que não esteja na lista, é possível beber no restaurante com um acréscimo pelo serviço que, nos vinhos que bebemos, andou à volta dos 25%.<br />Ao contrário do que foi escrito numa das revistas portuguesas de vinhos, não havia nenhuma máquina para retirar o ar às garrafas e, talvez por isso, vinho a copo só o da casa. Num dos dias apenas bebemos meia garrafa, mas ofereceram-se para guardar o vinho na cave climatizada até à refeição seguinte.<br />O vinho normalmente é bem servido, copos óptimos e temperaturas correctas. No entanto, na nossa terceira visita as coisas não correram bem. O vinho foi servido a uma temperatura muito acima dos 20ºC, o que acabou por ser resolvido com um frapé que nos trouxeram a pedido. Além disso, o vinho tinha algum depósito e devia ter sido decantado. Em situações anteriores decantaram o vinho, e noutras mesas ao lado nesse dia, pelo que não se percebe porque não foi aquele vinho decantado.<br />O empregado foi diferente dos outros dias, não sei se seria por isso, mas de qualquer forma isto nunca deveria acontecer num restaurante que é referência pelos seus vinhos. Como aconteceu apenas num dos dias, e já lá tinhamos ido em anos anteriores, vou assumir que se tratou de um lapso.<br />Quanto a preços, oscilou entre os 15 e €20 por pessoa, sempre com vinho. Até nisto difere do habitual no Algarve.</p> <p><strong>Morada:</strong> Mem Moniz - Paderne<br /><strong>GPS:</strong> <a href="http://goo.gl/eh4vO" target="_blank">37.1676,-8.21761</a><br /><strong>Telefone:</strong> (+351) 289367129<br /><strong>Email:</strong> <a href="mailto:info@restauranteveneza.com">info@restauranteveneza.com</a><br />Web: <a href="http://www.restauranteveneza.com/" target="_blank">http://www.restauranteveneza.com/</a><br />Facebook: <a href="https://www.facebook.com/VenezaRest" target="_blank">https://www.facebook.com/VenezaRest</a><br /><strong>Horário:</strong> Das 12:30 às 15:00 e das 19:00 às 22:00. Encerra 3ª feira todo o dia e 4ª feira ao almoço.</p> <p><object height="525" width="700"><param name="flashvars" value="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157618063744168%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157618063744168%2F&amp;set_id=72157618063744168&amp;jump_to=" /><param name="movie" value="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed allowfullscreen="true" flashvars="offsite=true&amp;lang=en-us&amp;page_show_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157618063744168%2Fshow%2F&amp;page_show_back_url=%2Fphotos%2Fmagnacasta%2Fsets%2F72157618063744168%2F&amp;set_id=72157618063744168&amp;jump_to=" height="525" src="http://www.flickr.com/apps/slideshow/show.swf?v=71649" type="application/x-shockwave-flash" width="700"></embed></object></p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/2">Restaurante</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/185">Veneza</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/186">Algarve</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/187">Paderne</a></div></div></div> Tue, 10 Jun 2008 22:25:23 +0000 Nuno Monteiro 126 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/restaurantes/veneza#comments