Quinta do Encontro

A Quinta do Encontro encontra-se no coração da Bairrada, mais propriamente na zona de Anadia. Desde 2000 tem vindo a sofrer grandes reestruturações, como a replantação de parte da vinha e a construção de uma adega em 2005.
Como todos os projectos da Global Wines, este também está totalmente virado para o enoturismo. Um enoturismo de qualidade, com pessoas devidamente formadas e aberto todo oo ano de Terça a Domingo.

Nome: Encontro 1
Tipo: Branco
Colheita: 2007
Região: Bairrada
Castas: Arinto e Bical
Graduação: 14%
Produtor: Quinta do Encontro
Preço: 20 - 23€

Normalmente vamos uma ou duas vezes por mês à Bairrada, visitar a família e comer uns petiscos caseiros.
Quando estamos lá é muito raro fazer refeições fora mas, no inicio do ano, o Nuno decidiu surpreender-me e marcou um jantar no restaurante da Quinta do Encontro.

Nome: Quinta do Encontro Bical
Tipo: Branco
Colheita: 2007
Região: Bairrada
Castas: Bical
Graduação: 12%
Produtor: Quinta do Encontro
Preço: 4 - 6€

Numa das muitas idas à sala de provas da Vini Portugal, decidi escolher o Bical 2007 da Quinta do Encontro.
Embora seja um produtor recente na Bairrada, já conheço muitos dos seus vinhos, mas este não era um deles. Assim, aproveitei a oportunidade para o provar.

Tipo: Tinto
Colheita: 2004
Região: Bairrada
Castas: Merlot, Baga
Graduação: 13,5%
Produtor: Quinta do Encontro
Preço: 4 - 5€
Ao longo do ano passado o número de garrafas deste vinho foi aumentando na garrafeira cá de casa. No entanto, nem eu nem o Nuno comprámos nenhuma delas.