Lisboa

Todas as semanas tentamos fazer uma noitada vínica.
Embora sejamos fieis a alguns espaços, gostamos de ir variando e conhecendo outros que tenham uma boa garrafeira e serviço de vinho cuidado.
Tínhamos boas referências deste restaurante, ou melhor deste bistrô . Numa dessas noitadas, já há mais de um ano, decidimos verificar com os nossos próprios olhos... e boca.
Tem um ambiente acolhedor, uma decoração diferente e especial . Pelo menos nós sentimos-nos sempre bem lá, o que nos fez voltar várias vezes . É como se fosse um pedaço de Paris no meio de Lisboa.

Ouvimos falar pela primeira vez do Maria da Fonte através de um artigo da Blue Wine entitulado Lisboa Gourmet, um roteiro pelas lojas e wine bars da capital.
Grande parte dos locais referidos nós já conhecíamos, quanto aos outros decidimos que teriamos que fazer uns test drives.
Este chamou-nos à atenção pelas influências italianas, devido ao país de origem da sua proprietária, e pelo facto de se situar em Campo de Ourique, um dos bairros lisboetas que mais apreciamos.
O espaço é muito mais pequeno do que estávamos a contar. Após passar a esplanada, com cerca de 10 lugares, há apenas duas mesas de 4 pessoas, uma de cada lado da sala.

Para um verdadeiro apreciador de vinho, o Aromas & Sabores em Campo de Ourique é um ponto obrigatório na cidade de Lisboa. É um local onde se passam sempre uns bons momentos a apreciar bom vinho, servido devidamente e acompanhado por óptimas iguarias, e trocar opiniões com Arlindo Santos, o simpático e conhecedor anfitrião.
Este espaço, que foi remodelado recentemente, era uma mercearia onde Arlindo Santos iniciou a sua actividade há mais de 30 anos. Em 1988 abriu a Garrafeira de Campo de Ourique, do outro lado da rua, que se encontra recheada com uma enorme oferta e verdadeiras relíquias.

Há uns tempos atrás, um amigo nosso foi à Casa da Guia, em Cascais, e viu o Vinhos à Solta no Dão no edifício do palacete. Como sabe que andamos sempre à procura de sítios novos dedicados ao vinho, veio-nos logo falar nisto. Desde aí já lá tinhamos ido uma vez experimentar e gostámos.
Entretanto, um amigo nosso comprou casa lá mesmo ao lado e convidou-nos para ir um dia fazer uma visita. No dia em que fomos estava perto da hora de jantar, o que nos pareceu uma boa desculpa para lá voltar.