Guarda Rios Tinto 2007

Ricardo Oliveira — Fri, 17 Sep 2010 19:54:00 +0000

Nome:Guarda Rios
Tipo: Tinto
Colheita: 2007
Região: Ribatejo
Castas: Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Merlot e Cabernet Sauvignon
Graduação: 14%
Produtor: Vale d'Algares
Preço: 5 - 10€

Há tempos adquiri duas garrafas deste Guarda Rios (via Campo de Ourique), que tem sido bem recebido recentemente pela crítica. Confesso que estava curioso para perceber de que forma se encaixa um grande número de castas...

Desde já deixo claro que o meu nariz não é fã de Merlot, e como tal estava desconfiado se iria sobrepor-se às outras (quatro!) castas - das quais desconheço as percentagens. Gostei da cor - bem marcada - e dos aromas que me agradam particularmente (mas não se mostram rapidamente - esperei uns bons 20 minutos até me agradar o aroma): o chocolate, frutos maduros, especiarias e a baunilha da madeira estão lá.
Não gostei, por outro lado, de algo químico ao que sou especialmente sensível. É forte, deixa a sua presença marcada na boca (daí ser indicado para pratos mais fortes), com os taninos redondos mas... fiquei um pouco decepcionado porque promete muito, principalmente pela força e volume, mas desaparece-me da boca mais depressa do que se esperava.

É uma boa escolha para acompanhar um prato forte: caça, cozido ou queijos fortes, mas nesta gama de preço tem muitos concorrentes à altura. Pareceu-me que estará no ponto ideal de consumo, ou talvez tenha mais um ano até deixar de subir.

Ricardo: 15.5

Anexo	Tamanho
guardariostinto2007.jpg	79 KB

Vale D'Algares

Ema Martins — Mon, 27 Jul 2009 00:13:42 +0000

Uma segunda paixão que temos, a observação de aves, foi a responsável pela vontade que tínhamos de visitar Vale D'Algares. Um dos vinhos mais conhecidos da casa tem por nome Guarda Rios e, tal como suspeitámos, é devido à existência dessa ave na herdade.
Marcámos a visita por mail, confirmando por telefone, e em poucos dias ficou tudo combinado. Lá fomos nós visitar a segunda adega na região vitivinícola do Ribatejo, agora Tejo, seguindo as coordenadas geográficas das vinhas que se encontram no site pensando que a adega, local combinado para inicio de visita, se situasse junto das vinhas.
Encontrámos a herdade, pouco depois as vinhas, e fomos andando em direcção a uns edifícios que pensávamos ser a adega, mas afinal não era. Entretanto batemos a uma porta e falámos com alguém que entrou em contacto para a adega e o nosso anfitrião, João Vilar, foi ao nosso encontro.
A confusão foi por termos as coordenadas das vinhas e não as do hotel, que se encontram também no site. Acontece que a adega situa-se no centro da povoação de Vila Chã de Ourique, onde em breve aparecerá também um hotel de charme entre outras coisas.
Nos breves minutos de espera por João Vilar, ficámos a admirar a herdade, uma vez que não esperávamos encontrar tal magnitude, beleza e perfeição.
Embora soubéssemos que era um projecto recente, e que prometia muito, nós não estávamos preparados para encontrar uma herdade onde nada era esquecido e onde tudo transmitia muito gosto, trabalho, qualidade e dedicação.
Começámos a visita ali mesmo pelas vinhas que, por sinal, são mesmo o ponto de partida das visitas, embora o ponto de encontro seja a adega.
O edifício junto das vinhas que pensávamos ser a adega era afinal um antigo lagar de azeite. Foi reconstruído mantendo as paredes originais e serve para provas de vinho e, futuramente, de azeites da herdade.
Fomos conduzidos pelo simpático João Vilar, que se encontrava completamente desgraçado com alergia a tanto polén que andava no ar. De carro, demos a volta à herdade podendo verificar que é constituída por pequenos montes, vales e um paul.
Foi com muito agrado que pudemos observar, e ouvir, enúmeras aves que habitam a herdade. Foi então que soubemos que existem planos de promover a observação de aves, o que nos deixou muito felizes.
As vinhas, que ocupam mais de 30 hectares, foram plantadas em 2004/2005 e planeiam aumentá-las para o dobro. Como é uma zona de muita água, todas as vinhas são drenadas para obter um stress hídrico da videira moderado e a rega é controlada por sondas abaixo do solo que sobem e descem o nível freático. A produção de cada videira é controlada por mondas de cachos em duas fases, de forma a obter a máxima qualidade, concentração e frescura.
As castas principais até ao momento são nas tintas a Touriga Nacional, Syrah, Aragonês e Merlot e nas brancas o Chardonnay, Fernão Pires, Sauvignon Blanc, Viognier e Alvarinho. No entanto, já estão a fazer algumas experiências com outras castas e planeiam plantar mais algumas variedades.
A vindima é feita manualmente em caixas de 18kg que são mantidas a baixas temperaturas na adega, onde é feita uma nova selecção dos cachos e escolha de bagos, para preservar a intensidade dos aromas e sabores.
A caminho da adega, pudemos observar o Centro Equestre, outra das actividades que fazem parte do projecto inovador de Vale D'Algares. Ocupa 16 hectares disponibilizando serviços e condições únicas para a prática de variadas modalidades equestres.
A adega, é uma antiga e bela adega local, praticamente toda remodelada, tendo sido aproveitada a fachada original e alguns aspectos interiores, mantendo assim alguns aspectos tradicionais.
Logo que começamos a visitar a adega, ficámos mais uma vez completamente surpreendidos com a magnitude da mesma. Tal como nas vinhas e no centro equestre, nada foi deixado ao acaso. É monumental, fabulosa, deslumbrante e com um ambiente que transmite algum misticismo.
O edifício da adega é enorme sendo constituído por zona de recepção e prensagem da uva, fermentação em cubas de inox, balseiros e lagares de pedra, armazenamento, sector técnico, arrecadações, câmara frigorífica e ainda dois pisos de caves com zona de estágio em barrica, linha de engarrafamento, garrafeira particular, loja de vinho e sala VIP. Além de tudo isto, o projecto incui ainda um hotel de charme, restaurante gourmet, spa, centro de eventos e pavilhão multiusos.
Fomos percorrendo todas estas zonas durante a visita, cada vez mais surpreendidos. Quando achávamos que não nos poderiam surpreender mais, aparecia algo diferente e fantástico na zona seguinte.
A sensação que tenho é que por mais palavras que use para tentar descrever não chegam para transmitir a realidade. O melhor é verem as fotos ou então irem pessoalmente fazer a visita.
A fermentação é feita em balseiros, cubas de inox e nos tradicionais lagares de pedra. Nos brancos tanto a prensagem como a fermentação são efectuadas à temperatura ideal usando equipamentos de última geração. Os tintos estagiam em barricas de carvalho francês e americano.
Quase no final da visita fizemos uma pausa na sala VIP para provar os vinhos da casa. Com a boa companhia de João Vilar, agora muito melhor da alergia, foi possível apreciar pausadamente todos os vinhos da casa, incluindo os últimos devaneios do enólogo Pedro Pereira Gonçalves.
Resta-me dizer que Vale D'Algares é um inovador projecto a nível nacional, abrangendo várias áreas turísticas, disponibilizando produtos e serviços de excelência e qualidade máxima, conjugando na perfeição a cultura e tradição com a modernidade e inovação.

Morada: Rua Coronel Lopes Mateus, 13
2070-641 Vila Chã de Ourique
GPS: 39.17224, -8.76625
Telefone: +351 243 709 321
Fax: +351 243 709 323
Web: http://www.valedalgares.com
Email: geral@quatroancoras.com
Facebook: http://www.facebook.com/pages/Cartaxo-Portugal/Vale-dAlgares/79491438962
Twitter: http://twitter.com/valedalgares
Visitas: Com marcação

Magna Casta - Vale D'Algares

Guarda Rios Tinto 2007

Vale D'Algares