Magna Casta - Quinta do Perdigao http://www.magnacasta.com/taxonomy/term/99 pt Quinta do Perdigão 2004 http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadoperdigao2004 <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><p> <a href="http://www.flickr.com/photos/magnacasta/3400298430/" target="_blank" title="Quinta do Perdigão 2004 by magnacasta, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3540/3400298430_f27a5a66e5_m.jpg" alt="Quinta do Perdigão 2004" width="160" height="240" align="left" /></a><strong>Nome:</strong> Quinta do Perdigão<br /><strong>Tipo:</strong> Tinto<br /><strong>Colheita:</strong> 2004<br /><strong>Castas:</strong> Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro<br /><strong>Graduação:</strong> 14%<br /><strong>Produtor:</strong> José Joaquim da Silva Perdigão<br /><strong>Preço:</strong> 5 - 6€ </p> <p> O nosso primeiro contacto com os vinhos da Quinta do Perdigão, ocorreu durante o primeiro curso de provas que tirámos através da <a href="http://www.apje.net" target="_blank" title="APJE">APJE</a>. Na altura, foi uma boa surpresa para quase todos os presentes e o nome ficou debaixo de olho.</p> <!--break--><p>Estávamos nós sentados para almoçar, a escassos quilómetros da sua proveniência, quando o vimos na lista do restaurante e decidimos escolhê-lo para acompanhar o nosso almoço.<br /> A nível de aspecto, este vinho tem uma cor jovem e concentração média.<br /> Tem um aroma de intensidade média onde, para além de se notar fruta preta, destacam-se uns aromas frescos a fazer lembrar menta e eucalipto.<br /> Na boca confirma-se uma grande frescura, dada pela sua excelente acidez. Entra com força, a mostrar juventude e irreverência, e tem uma boa persistência final. Não é daqueles vinhos maciozinhos, pede comida, mas está desde já pronto a beber. Mas não se fará esquisito a ficar em garrafa mais uns tempos. Deu-se bem com bacalhau com broa e lagarada de lombinhos de porco.<br /> Tendo em conta o seu preço e o facto de haver em garrafas pequenas, é uma pena ver-se tão pouco na restauração. </p> <p> Ema: 15.5<br /> Nuno: 15.5</p> </div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-1 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/1">Vinho</a></div></div></div><div class="field field-name-taxonomy-vocabulary-2 field-type-taxonomy-term-reference field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/8">2004</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/25">Dão</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/33">tinto</a></div><div class="field-item odd"><a href="/taxonomy/term/99">Quinta do Perdigao</a></div><div class="field-item even"><a href="/taxonomy/term/146">AVIN9466646545199</a></div></div></div> Sun, 20 Apr 2008 14:31:09 +0000 Nuno Monteiro 92 at http://www.magnacasta.com http://www.magnacasta.com/vinhos/quintadoperdigao2004#comments