O blogue de Nuno Monteiro

Sardinha rima com...

Harmonia entre Vinhos Portugueses e Sardinha Assada... Conde do Vimioso (tinto 2009 e rosé 2010) e com Piornos Reserva Tinto 2007. Pelo menos foi esse o resultado da prova de harmonia entre sardinha assada e vinhos portugueses, que se realizou no dia 25 de Outubro no Restaurante Verde Gaio em Campo de Ourique, Lisboa.
13 vinhos de várias regiões do país foram provados às cegas por um júri de 24 elementos, do qual eu fiz parte, para ver quais acompanhavam melhor a sardinha assada com batatas e salada mista com pimentos. 3 brancos, 2 rosés e 8 tintos, que tinham como condição terem um preço no produtor não superior a €4 e uma produção mínima de 100 mil garrafas. Isto porque, para acompanhar a sardinha, querem-se vinhos populares (até porque a maioria dos restaurantes se encarregará de lhes triplicar o preço), fáceis de encontrar e que não estejam já esgotados na altura dos Santos Populares.

Retoques

Já há muito tempo que queremos fazer mexer o Magna Casta.
As ideias são muitas mas o tempo é cada vez mais curto. Até para nos conseguirmos juntar os 3 e clarificar ideias...
Após cerca de 1 ano a dizer que tínhamos que nos sentar à mesa a falar, finalmente conseguimos esta semana. Aproveitando uma vinda do Ricardo a Lisboa, juntámo-nos à volta de uns lombinhos de porco ibérico no forno e uma garrafa de Quinta dos Quatro Ventos Reserva 2001 e começámos a definir algumas coisas.

Adegga Wine Market

Adegga Wine MarketÉ já amanhã (27 de Novembro) que se vai realizar a 2ª edição do Adegga Wine Market.

Usando as palavras dos próprios, "O Adegga Wine Market é um evento de prova de vinhos em ambiente informal na companhia de quem produz o vinho e com possibilidade de compra dos vinhos em prova. Vai ser um evento sem stands e sem gravatas e o espaço vai contar com sofás e música para podermos aproveitar os melhores momentos da prova de vinho.".

O local é o mesmo do ano passado - o Teatro Aberto -  junto à estação de metro da Praça de Espanha.
Para quem quiser ir de carro, o estacionamento também é fácil (e gratuito) à volta. 
Tal como no ano passado, este ano vamos estar lá a dar uma ajuda. Esperamos por vocês entre as 14h e as 21h30.

A Garrafeira Magna Casta de Anadia

ReclamaçãoAo contrário do que o título pode parecer indicar, nós não abrimos nenhuma garrafeira em Anadia.
Há cerca de 3 anos atrás, decidimos a criar este projecto ligado ao mundo do vinho. Devido a algumas indecisões, e à falta de um nome que nos agradasse, ficou quase 1 ano a marinar até que, assim quase do nada, nos surgiu o nome "Magna Casta". A analogia à Magna Carta e, ao mesmo tempo, chamar grande à casta, agradou-nos a todos, especialmente pelo facto de o google não retornar resultados para a pesquisa. Estava escolhido o nome e foi assim que, em Maio de 2007, nasceu o nome e respectivo registo do domínio magnacasta.com.

European Wine Bloggers' Conference 2009

EWBCDepois da edição do ano passado em La Rioja, este ano a conferencia europeia de bloggers vai ser em Portugal, mais precisamente em Lisboa.
Independentemente do local, já estávamos com ideias de ir. Aliás, só não fomos no ano passado devido a compromissos familiares. Sendo em Lisboa melhor ainda, assim não pagamos viagem nem estadia. Tirando o Ricardo que, caso vá, tem que fazer 300Kms, mas só paga estadia se tiver medo de ficar cá em casa. Tongue out

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